O Repositório Institucional da Universidade Federal Rural da Amazônia (RIUFRA) é um dispositivo de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da UFRA, produzidas no âmbito das atividades de pesquisa, ensino e extensão da instituição. É composto de documentos em formato digital, provenientes das atividades desenvolvidas pelo corpo docente, discente e técnico-administrativo da UFRA e por obras elaboradas a partir de convênio ou colaboração entre a instituição e outros órgãos publicados em autoria e/ou coautoria.
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http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1232| Título: | Ocorrência de Phagicola. longus (Ranson, 1920) price 1932 em tainhas (Mugil sp) comercializadas em Belém, Estado do Pará. |
| Autor(es): | CONCEIÇÃO, Josyanne Christine Silva da SÃO CLEMENTE, Sérgio Carmona de MATOS, Edilson Rodrigues |
| Palavras-chave: | Tainha Phagicola longus Mugil sp Metacercárias |
| Data do documento: | 2000 |
| Editor: | UFRA/Campus Belém |
| Citação: | CONCEIÇÃO, Josyanne Christine Silva da; SÃO CLEMENTE, Sérgio Carmona de; MATOS, Edilson. Ocorrência de Phagicola. longus (Ranson, 1920) price 1932 em tainhas (Mugil sp) comercializadas em Belém, Estado do Pará. Revista de Ciências Agrárias, Belém, n. 33, p.97-101, jan./jun. 2000. |
| Resumo: | O presente estudo teve como objetivo determinar a presença de metacercárias de Phagicola longus em tainhas, Mugil sp, comercializadas em Belém, Estado do Pará. No período de junho a novembro de 1996 foram adquiridos 30 exemplares de tainha no mercado municipal do Ver-o-Peso na cidade de Belém e transportados para o Laboratório de Pesquisa Professor Carlos Azevedo, da Faculdade de Ciências Agrárias do Pará. Os exemplares foram medidos e necropsiados. Posteriormente, foram filetados, e 10g de cada filé foram utilizados para procedimento da técnica de homogeneização. Os cistos contendo as metacercárias foram contados com auxílio de um estereomicroscópio. Dos 30 exemplares analisados. 86,6% mostravam-se parasitados por P. langus, constatando-se um alto risco de contaminação humana, caso os filés fossem utilizados na elaboração de pratos tipo “sushi” e “sashimi”. |
| Abstract: | The objective of this research was to determine the presence of metacercaria Phagicola longus in mullets which are commercialized in the municipal market of Ver-o-Peso, Belém, state of Pará. Fish were bought and transported to the research Laboratory Professor Carlos Azevedo of Faculdade de Ciências Agrárias do Pará. Specimens were measured and examined. Ten grammes of fillet were obtained from each fish and procedures of homogenization technique were carried out. Cysts of mullets containing metacercaria were analyzed by steromicroscopy. From 30 specimens analyzed, 86,6% were positive for P. longus. The results showed the high risk of human contamination if metacercaria-infected fish were used as food like “sushi” and “sashimi”. |
| URI: | http://repositorio.ufra.edu.br/jspui//handle/123456789/1232 |
| Aparece nas coleções: | Revista de Ciências Agrárias - Artigos Científicos |
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| Ocorrência de Phagicola. longus (ranson, 1920) price 1932 em tainhas (Mugil sp) comercializadas em Belém, Estado do Pará.pdf | 1,79 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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