O Repositório Institucional da Universidade Federal Rural da Amazônia (RIUFRA) é um dispositivo de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da UFRA, produzidas no âmbito das atividades de pesquisa, ensino e extensão da instituição. É composto de documentos em formato digital, provenientes das atividades desenvolvidas pelo corpo docente, discente e técnico-administrativo da UFRA e por obras elaboradas a partir de convênio ou colaboração entre a instituição e outros órgãos publicados em autoria e/ou coautoria.
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http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1398| Título: | Cultivo de jambu em sistema hidropônico: concentração iônica e aporte de nitrogênio em diferentes genótipos |
| Orientador: | SILVA JÚNIOR, Mário Lopes da |
| Autor(es): | SAMPAIO, Ítalo Marlone Gomes |
| Palavras-chave: | Jambu - Hortaliça não convencional Sistema hidropônico Condutividade elétrica Concentrações iônicas - Genótipos de jambu |
| Data do documento: | 2021-06-29 |
| Editor: | UFRA/Campus Belém |
| Citação: | SAMPAIO, Italo Marlone Gomes. Cultivo de jambu em sistema hidropônico: concentração iônica e aporte de nitrogênio em diferentes genótipos. Orientador: Mário Lopes da Silva Junior. 2021. 101 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, 2021. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1398. Acesso em: . |
| Resumo: | O jambu é uma hortaliça não convencional da Região Amazônica, que tem expressivo potencial econômico, devido a presença do espilantol, substância que possui inúmeras aplicações na indústria. Contudo, estudos sobre genótipos de jambu em sistema hidropônico com o aporte de nutrientes na solução nutritiva são incipientes. Nesse sentido, esse trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de genótipos de jambu em hidroponia, com diferentes concentrações iônicas da solução nutritiva e aporte de nitrogênio. Para tanto, foram conduzidos três experimentos em delineamento inteiramente casualizado. No primeiro, testou-se o desempenho produtivo de oito genótipos de jambu (UFR-1, UFR-2, UFR-3, UFR-4, UFR-5, UFR-6, UFR-7 e UFR-8) coletados em diferentes localidades do Estado do Pará. Para o segundo, aplicaram-se seis concentrações iônicas (25, 50, 75, 100 e 125% da força iônica) da solução proposta por Hoagland & Arnon. Nestes dois, avaliaram-se o crescimento, produção e trocas gasosas da planta. Para o terceiro, foram testadas seis concentrações de nitrogênio (11, 13, 15, 17, 19 e 21 mmol L -1 de N) na solução nutritiva. Neste se valiou o crescimento, produção, qualidade pós-colheita, pigmentos fotossintéticos, concentração de espilantol em órgãos do jambu, bem como a viabilidade do índice SPAD para avaliar o status de nitrogênio em folhas de jambu e prognosticar a produção. Os genótipos apresentaram comportamento distintos entre e dentro da mesma espécie em relação as características de crescimento, produtivas e fisiológicas avaliadas. Os genótipos da espécie A.oleracea, além da capacidade de acúmulo de massa fresca da parte aérea, apresentam elevado potencial para produção de inflorescências, destando-se os genótipos UFR-2 e UFR-4 por suas maiores capacidade na produção de massa fresca da parte aérea e inflorescências, respectivamente. Quanto ao efeito das concentrações iônicas na solução nutritiva, a concentração de 125% da formulação proposta por Hoagland & Arnon promoveu maior crescimento e produção das plantas de jambu. O aporte de nitrogênio na solução nutritiva altera o crescimento, produção e qualidade de plantas de jambu. Assim, suprimentos de 21 mmol L -1 de N na solução nutritiva resultou em maior concentração de N nas folhas, o que promoveu maior produção de biomassa da parte aérea e de inflorescência, pigmentos fotossintéticos e conteúdo de espilantol nos órgãos da planta. Além disso, houve correlação linear e positiva entre o índice SPAD e o teor de nitrogênio, clorofila total e o acúmulo de biomassa no jambu, apresentando, portanto, potencial para ser usado no diagnóstico do estado nutricional de N e prognosticar a produção. |
| Abstract: | Jambu is an unconventional vegetable from the Amazon region, which has significant economic potential, due to the presence of epilantol, a substance that has numerous applications in industry. However, studies on jambu genotypes in hydroponic system with the input of nutrients in the nutrient solution are incipient. In this sense, this work aimed to evaluate the performance of jambu genotypes in hydroponics, with different ionic concentrations of the nutrient solution and nitrogen supply. Therefore, three experiments were carried out in a completely randomized design. In the first, the productive performance of eight jambu genotypes (UFR-1, UFR-2, UFR-3, UFR-4, UFR-5, UFR-6, UFR-7 and UFR-8) collected in different locations in the state of Pará. For the second, six ionic concentrations (25, 50, 75, 100 and 125% of the ionic strength) of the solution proposed by Hoagland & Arnon were applied. In these two, the growth, production and gas exchange of the plant were evaluated. For the third, six concentrations of nitrogen (11, 13, 15, 17, 19 and 21 mmol L-1 of N) in the nutrient solution were tested. It was evaluated the growth, yield, postharvest quality, photosynthetic pigments, spilantol concentration in jambu organs, as well as the feasibility of the SPAD index to assess the nitrogen status in jambu leaves and predict production. The genotypes showed different behavior between and within the same species in relation to the evaluated growth, productive and physiological characteristics. The genotypes of the species A. oleracea, in addition to the capacity to accumulate fresh mass of the aerial part, have a high potential for production of inflorescences, with the genotypes UFR-2 and UFR-4 standing out for their greater capacity in the production of fresh mass of the shoot aerial part and inflorescences, respectively. As for the effect of ionic concentrations in the nutrient solution, the 125% concentration of the formulation proposed by Hoagland & Arnon promoted greater growth and production of jambu plants. The contribution of nitrogen in the nutrient solution alters the growth, production and quality of jambu plants. Thus, supplies of 21 mmol L-1 of N in the nutrient solution resulted in a higher concentration of N in the leaves, which promoted greater production of aboveground and inflorescence biomass, photosynthetic pigments and spilantol content in plant organs. In addition, there was a linear and positive correlation between the SPAD index and the nitrogen content, total chlorophyll and the accumulation of biomass in jambu, presenting, therefore, potential to be used in the diagnosis of the nutritional status of N and in predicting production. |
| URI: | http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1398 |
| Aparece nas coleções: | Teses - Agronomia |
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