O Repositório Institucional da Universidade Federal Rural da Amazônia (RIUFRA) é um dispositivo de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da UFRA, produzidas no âmbito das atividades de pesquisa, ensino e extensão da instituição. É composto de documentos em formato digital, provenientes das atividades desenvolvidas pelo corpo docente, discente e técnico-administrativo da UFRA e por obras elaboradas a partir de convênio ou colaboração entre a instituição e outros órgãos publicados em autoria e/ou coautoria.
Use este identificador para citar ou linkar para este item:
http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1561| Título: | Avaliação da produção de coentro (Coriandrum sativum L.) em sistemas de aquaponia com tambaqui (Colossoma macropomum) Cuvier 1818. |
| Orientador: | PALHETA, Glauber David Almeida |
| Autor(es): | GUIMARÃES, Rayane Quaresma |
| Palavras-chave: | Coentro Aquaponia Coriandrum sativum Coentro - Produção integrada Sistema aquapônico - Tambaqui Densidade planta/peixe |
| Data do documento: | 2022-04-11 |
| Citação: | GUIMARÃES, Rayane Quaresma. Avaliação da produção de coentro (Coriandrum sativum L.) em sistemas de aquaponia com tambaqui (Colossoma macropomum) Cuvier 1818. Orientador: Glauber David Almeida Palheta. 2022. 62 f. Dissertação (Mestrado em Aquicultura e Recursos Aquáticos Tropicais) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Belém, 2022. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1561. Acesso em: . |
| Resumo: | A Amazônia brasileira precisa de sistemas de produção que atendam à demanda da população local e preservem o meio ambiente. Aquaponia é um sistema que atende estes requisitos, no entanto, é necessário determinar a melhor relação densidade planta/peixe para espécies nativas e culturas com importâncias econômica para a região amazônica. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a densidade de Coentro (Coriandrum sativum L).m-2 em sistema aquapônico com Tambaqui (Colossoma macropomum). Para atender o objetivo dessa pesquisa foram testados 4 tratamentos com diferentes densidades de coentro (512 células m-2 (5.120 plantas.m-2); 128 células m-2 (1.280 plantas.m-2); 72 células m-2 (720 plantas.m-2) e 32 células m-2 (320 plantas.m2), com 3 repetições. O peso e comprimento médio dos peixes no momento da estocagem foi de 118,1±6,2 g (512), 113,7±5,1 g (128), 107,1±5,0 g (72) e 116,2±6,4 g (32), 19,84±0,3 cm, 19,59±0,3 cm, 19,34±0,3 cm, 19,7±0,4 cm, respectivamente, sendo estocados 20 peixes.m-3, em um sistema aquapônico do tipo Deep Film Technique (DFT). Os animais foram alimentados com 3% da biomassa, 3 vezes ao dia. Para a qualidade da água foram medidos diariamente paramentos os físico-químicos: pH, temperatura (t), oxigênio dissolvido (OD) e condutividade elétrica (CE). Os compostos nitrogenados (nitrito, nitrato e amônia) e os elementos fósforo (P) foram mensurados semanalmente. O cultivo do coentro foi feito em bandejasde poliestireno, preenchida com fibra de coco, que recebeu 16 sementes células-1, foram avaliados para a produtividade vegetal, número de folhas (NF), altura da planta (AP), comprimento total (CT) e raízes (CR), peso da matéria fresca e seca (MFT, MFF, MFR, MST, MSF E MSR). Nos peixes foram avaliados: o peso inicial, peso final, CT inicial, CT final, ganho de peso, e conversão alimentar (CA). Os valores de temperatura, pH, OD e CE apresentaram médias dentro dos padrões para o cultivo do coentro e do tambaqui. As diferenças entre as concentrações de amônia (NH4) e o nitrato (NO3) nos tratamentos foram significativamente menor na densidade 512 em relação a 32 que apresentou acumulo no 10º dia após transferência. O tambaqui apresentou um ganho de peso na faixa de 51,09 ±2,5 g a 65,2 ±3,1 g em 19 dias de cultivo. Com relação aos parâmetros fitotécnicos, o CT, e CF foram significativamente maiores na densidade 512 (células.m-2), em relação as densidades, 128 e 72, no entanto, menor em NF, MFT, MST, MFF, MSF, MFR e MSR. O cultivo de Coentro (Coriandrum sativum L) com Tambaqui (Colossoma macropomum) em sistema aquaponico é viável para produção da hortaliça comercializáveis, a utilização da densidade de 128 plantas/m2, teve bom desempenho fitotécnicos. |
| Abstract: | The Brazilian Amazon needs production systems that meet the demand of the local population and preserve the environment. Aquaponics is a system that meets these requirements, however, it is necessary to determine the best plant/fish density ratio for native species and cultures with economic importance for the Amazon region. This research aimed to evaluate the density of Coriander (Coriandrum sativum L).m-2 in an aquaponic system with Tambaqui (Colossoma macropomum). To attend the objective of this research, 4 treatments were tested with different coriander densities (512 cells m-2 (5,120 plants.m-2); 128 cells m-2 (1,280 plants.m-2); 72 cells m-2 (720 plants.m-2) and 32 cells m-2 (320 plants.m2), with 3 replications. The mean weight and length of fish at the time of storage was 118.1±6.2 g (512), 113.7±5.1 g (128), 107.1±5.0 g (72) and 116 .2±6.4 g (32), 19.84±0.3 cm, 19.59±0.3 cm, 19.34±0.3 cm, 19.7±0.4 cm, respectively, being 20 fish.m-3 were stored in a DFT aquaponic system. The animals were animals fed with 3% of the biomass, 3 times a day. For water quality, the physicochemical parameters were measured daily: pH, temperature (t), dissolved oxygen (OD) and electrical conductivity (EC). The nitrogen compounds (nitrite, nitrate and ammonia) and the phosphorus elements (P) were measured weekly. Coriander was cultivated in polystyrene trays, filled with coconut fiber, which received 16 seeds cells-1, were evaluated for plant productivity, number of leaves (NF), plant height (AP), total length (TC) and roots (CR), weight of fresh and dry matter (MFT, MFF, MFR, MST, MSF and MSR). In fish were evaluated: initial weight, final weight, initial TC, final TC, weight gain, and feed conversion (FC). The values of temperature, pH, OD and EC presented averages within the standards for the cultivation of coriander and tambaqui. The differences between the concentrations of ammonia (NH4) and nitrate (NO3) in the treatments were significantly lower in density 512 in relation to 32, which showed accumulation on the 10th day after transfer. Tambaqui showed a weight gain in the range of 51.09±2.5 g to 65.2±3.1 g in 19 days of cultivation. Regarding the phytotechnical parameters, CT and CF were significantly higher in density 512 (cells.m-2), in relation to densities, 128 and 72, however, lower in NF, MFT, MST, MFF, MSF, MFR and MSR. The cultivation of Coriander (Coriandrum sativum L) with Tambaqui (Colossoma macropomum) in an aquaponic system is viable for the production of marketable vegetables. The use of the density of 128 plants/m2 had good phytotechnical performance. |
| URI: | http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/1561 |
| Aparece nas coleções: | Dissertações - Aquicultura e Recursos Aquáticos Tropicais |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO DE COENTRO....pdf | 983,66 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Este item está licenciada sob uma Licença Creative Commons
