O Repositório Institucional da Universidade Federal Rural da Amazônia (RIUFRA) é um dispositivo de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da UFRA, produzidas no âmbito das atividades de pesquisa, ensino e extensão da instituição. É composto de documentos em formato digital, provenientes das atividades desenvolvidas pelo corpo docente, discente e técnico-administrativo da UFRA e por obras elaboradas a partir de convênio ou colaboração entre a instituição e outros órgãos publicados em autoria e/ou coautoria.
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http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2267| Título: | Cartilha beneficiamento primário do cacau das ilhas de Mocajuba |
| Autor(es): | VILHENA, Maria do Perpétuo Socorro Progene TRINDADE, Maria José de Sousa SILVA, Michele Velasco Oliveira Da SANCHES JUNIOR, Francisco de Sousa SANCHES, Catarina de Sousa OLIVEIRA, Jhonata Eduard Farias de GATTI, Victória Carolline do Moraes |
| Palavras-chave: | Cacau - Produção Cacau- Colheita Cacau - Fermentação Cacau - Selagem |
| Data do documento: | 2024-06-05 |
| Editor: | UFRA/ISARH |
| Citação: | VILHENA, Maria do Perpétuo Socorro Progene et al. Cartilha beneficiamento primário do cacau das ilhas de Mocajuba. Belém: UFRA/ISARH, 2023. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2267. Acesso em: |
| Resumo: | Apresenta em forma de cartilha informações relevantes sobre a produção, colheita e beneficiamento dos frutos do cacau desenvolvidoem em comunidades ribeirinhas no município de Mocajuba no estado do Pará. O projeto se desenvolve em florestas de várzea da região que possui uma riqueza de biodivesidade vegetal. Se apresenta em uma linguagem simples e ilustrada destinada a agricultores de varzea e trabalhadores rurais. |
| URI: | http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2267 |
| Aparece nas coleções: | ISARH - Objetos Pedagógicos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Cartilha beneficiamento primário do cacau das ilhas de Mocajuba.pdf | 11,69 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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