O Repositório Institucional da Universidade Federal Rural da Amazônia (RIUFRA) é um dispositivo de armazenamento e disseminação das obras intelectuais da UFRA, produzidas no âmbito das atividades de pesquisa, ensino e extensão da instituição. É composto de documentos em formato digital, provenientes das atividades desenvolvidas pelo corpo docente, discente e técnico-administrativo da UFRA e por obras elaboradas a partir de convênio ou colaboração entre a instituição e outros órgãos publicados em autoria e/ou coautoria.
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http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2395| Título: | Nutrição mineral em bubalinos e bovinos nos campos do Marajó, Estado do Pará: Cálcio, fósforo, cobre, cobalto, manganês, ferro e zinco. |
| Orientador: | VALE, William Gomes |
| Autor(es): | CARDOSO, Elyzabeth da Cruz |
| Palavras-chave: | Bubalino Bovino Nutrição mineral - Marajó (PA) Cálcio Fósforo Cobre Cobalto Manganês Ferro Zinco |
| Data do documento: | 2024-09-13 |
| Editor: | CARDOSO, Elyzabeth da Cruz. Nutrição mineral em bubalinos e bovinos nos campos do Marajó, Estado do Pará: Cálcio, fósforo, cobre, cobalto, manganês, ferro e zinco. Orientador: Dr. Wiliiam Gomes Vale. 1997. 201 f. Doutorado (Tese em Ciências Biológicas/Botânica Tropical) - Universidade Federal Rural da Amazônia, Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém, 1997. Disponível em: http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2395. Acesso em: . |
| Resumo: | Durante os meses de julho de 1994 a junho de 1995 foram realizados dois experimentos objetivando avaliar e comparar o estado da nutrição mineral nas espécies bubalina e bovina da ilha de Marajó, Estado do Pará e estabelecer uma recomendação adequada de suplementação mineral. No primeiro estudo, utilizaram-se 16 animais de cada espécie, divididos em dois tratamentos (T1 e T2) com oito animais por espécie, mantidos permanentemente em pastagens de Brachiaria humidicola, adicionando-se somente aos animais do T1, uma mistura mineral contendo 100% das exigências nutricionais do animal. No início, e a cada 28 dias até o final do experimento, foram determinados o consumo da mistura mineral, o ganho de peso animal e as concentrações de cálcio (Ca), fósforo (P), cobre (Cu), manganês (Mn), ferro (Fe) e zinco (Zn) da forrageira. No final dos períodos seco (dezembro de 1994) e chuvoso (junho de 1995), retirou-se de cada animal um fragmento ósseo para avaliação do estado das cinzas e do Ca e P. Nesta mesma época foi também retirado um fragmento hepático de cada animal para a determinação do Cu, cobalto (Co), Mn, Fe e Zn. A suplementação mineral não promoveu um efeito significativo sobre o ganho de peso dos animais e, o consumo da mistura mineral, teve uma redução significativa de 133 g/UA/dia no período seco para 54g/UA/dia no período chuvoso. A deficiência de P encontrada na pastagem (0,08 %) alterou o percentual de cinzas no tecido ósseo, porém a suplementação mineral elevou a relação Ca:P óssea e a concentração do Cu hepático. A capacidade produtiva animal foi potencializada pela exuberância e melhor qualidade da pastagem na época de maior chuva e, os bubalinos, mesmo consumindo 28% menos mistura mineral do que bovinos, apresentaram um melhor poder de resposta frente às condições climáticas extremas da ilha de Marajó (seca e chuva). No segundo experimento, foram utilizados bubalinos (Bu) e bovinos (Bo) criados em regime de pastagem, procedentes de diferentes municípios do Marajó e destinados ao abate. Foram estudados 57 bovinos e 59 bubalinos no final do período seco e 62 bovinos e 60 bubalinos no final do período chuvoso, para determinar o percentual de cinzas, Ca e P no tecido ósseo e as concentrações de Cu, Co, Mn, Fe e Zn no tecido hepático. Em ambas as espécies, as concentrações de Ca (23,6%), P (10,5%) e Cu (5,7 ppm) estavam muito baixas, sobretudo no período chuvoso. As reservas hepáticas de Fe (1.038 ppm) foram muito além do limite máximo estipulado pela literatura consultada (180 ppm). Os minerais mais importantes a serem suplementados, de acordo com este estudo, são o Ca, P e Cu. Essa suplementação se faz necessária sobretudo no período chuvoso do ano, muito embora deva estar sempre disponível no cocho para consumo porque tende a elevar as reservas no tecido animal. Os bubalinos parecem ser mais sensíveis à deficiência desses minerais do que os bovinos. |
| Abstract: | Two experiments were conducted, from July 1994 to July 1995, to evaluate and compare mineral status of buffaloes and cattle and to attempt specific and regional mineral supplementation, in the Marajó Island, State of Pará. In the first experiment, sixteen steers and sixteen male buffaloes were divided equally into two treatments (T1 and T2) with eight animais each and maintained on a Brachiaria humidicola pasture. Animais of T1 were supplemented with mineral mixture containing 100% of nutritional requirements. Mineral consumption, animal liveweight gain and the contents of calcium (Ca), phosphorus (P), copper (Cu), manganese (Mn), iron (Fe) and zinc (Zn) in the forage were determined at the beginning of the experiment and at 28-day intervals. At the end of the dry season (December 1994) and the rainy season (June 1995), bone and liver fragments were collected from ali animais for mineral analysis. It was determined Ca, P and ash from bone, and Cu, cobalt (Co), Mn, Fe and Zn from liver. Mineral supplementation did not affect statistically animal liveweight gain and consumption of mineral mixture had a significam decrease, from 133 g/animal unit/day in the dry season to 54 g/animal unit/day in the rainy season. The deficiency of P (0.08 %) in the forage modified significantly ash bone leveis and mineral supplementation increased the Ca:P relation in bone and liver Cu content. Animal performance was stimulated by better forage quality caused by rain and buffaloes tend to gain XXV more weight in the extreme climatic conditions of the region even consumption have been 28% lower than cattle. In the second experiment, samples were collected from fattening buffaloes (B) and cattle (C) from five counties of Marajó Island, raised exclusively on pastures. It was used 59 and 60 buffaloes and 57 and 62 cattle in the dry and rainy season, respectively. Samples of animal tissues were collected to determine ash, Ca and P in the bone and Cu, Co, Mn, Fe and Zn in the liver. The values found for Ca (57.9 %), P (23.6%) and Cu (5.7 ppm) were below the criticai leveis reported in the literature. In both animal species Fe liver (1.038 ppm) was higher than maximum levei suggested for beef cattle (180 ppm). The study concluded that the most important minerais to be suplemented is Ca, P and Cu. The supplementation is necessary specially in the rainy season therefore have to be offered ali year around because it releases mineral reservation in animal tissues. Buffaloes animais appear to have more sensibility to develope mineral deficiency than cattle. |
| URI: | http://repositorio.ufra.edu.br/jspui/handle/123456789/2395 |
| Aparece nas coleções: | Teses - Externas a UFRA |
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